• Ökologisch elegant

    Wahre Schönheit kommt von innen. Daher nutzen wir für die Herstellung unserer Schokoladen ausschließlich Rohstoffe aus zertifiziertem Bio-Anbau, wie Arriba Edelkakao von Biokakao-Kooperativen in Ecuador. Garantierte Löhne und langfristige Partnerschaften mit unseren Kakaobauern in der Dominikanischen Republik, in Panama und Ecuador sind für uns selbstverständlich.
    Der unbehandelte Geschmack der Schokoladen garantiert ein natürliches Geschmackserlebnis, bei dem die charaktervollen Aromen des südamerikanischen Kakaos perfekt zur Entfaltung kommen. So ist jede Schokolade für sich ein einzigartiges Kunstwerk – geschaffen aus den Farben der Natur.

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  • Anspruchsvoll ursprünglich

    Die Rezepturen der björnsted Schokoladen sind reduziert auf die wesentlichen Zutaten, die eine gute Schokolade benötigt. So werden kostbare Inhaltsstoffe wie Kakao oder Kokosblütenzucker nicht durch fragwürdige Substanzen gestreckt.
    Emulgatoren, wie Sojalezithin, sind für björnsted ebenso verzichtbar wie Butterreinfett und andere Hilfsmittel, welche die Schokoladenproduktion schneller und günstiger machen. Eine Premium-Schokolade lebt von ihrer Qualität. Hierin steckt die wahre Kunst des Chocolatiers.

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  • Liebevoll traditionell

    Schokolade herzustellen ist eine jahrhundertealte Kunst, die eine gute Portion Erfahrung und Raffinesse voraussetzt. Die Weinrich Schokoladenfabrik im westfälischen Herford beherrscht dieses Handwerk seit ihrem Gründungsjahr 1895.
    Auf einer homogenen Mischung aus traditionellen Röstanlagen und hochmodernen Conchen werden die björnsted Schokoladen gefertigt. Eine strenge Qualitätssicherung garantiert eine konstante hohe Qualität der Schokoladen.

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